Дрожжевые оладьи с яблоками и брусничным соусом

Дрожжевые оладьи с яблоками и соусом из " Дикой брусники" - это совершенно особое и неповторимое блюдо, в котором роскошные пышные оладушки имеют восхитительный яблочный аромат, а брусничный соус дополняет его своей кислинкой и неповторимым вкусом!

Ингредиенты для «Дрожжевые оладьи с яблоками и брусничным соусом»:

Соус ("Дикая брусника" от D’arbo) — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Молоко — 2 стак.
Дрожжи (свежие) — 20 г
Яйцо куриное — 5 шт
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Масло растительное (для жарки)
Яблоко (для оладий) — 3 шт
Сахар — 100 г
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 3253.5 ккал белки 91.3 г жиры 132.4 г углеводы 421.8 г Порции ккал813.4 ккал белки22.8 г жиры33.1 г углеводы105.5 г 100 г блюда ккал178.8 ккал белки5 г жиры7.3 г углеводы23.2 г

Рецепт «Дрожжевые оладьи с яблоками и брусничным соусом»:

Взяв по стакану муки и молока, а также дрожжи, замешиваем тесто для опары и ставим его в тепло. В поднявшееся тесто добавляем яйца с солью, сахаром, маслом и остальными молоком и мукой. Замесив тесто, оставляем его подниматься в течение часа в теплом месте.

Очищаем яблоки от кожицы, удаляем семена и плодоножку, натираем на крупной терке.

Аккуратно добавляем в поднявшееся тесто.

Затем хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим на ней оладьи.

Подавать с соусом из дикой брусники. Для этого я срезала верх у яблока, вынула сердцевину. Срез у яблока обмакнула в подкисленную воду (1 ч. л лимонного сока или уксуса + 0,5 ст воды), для того, чтобы срез не потемнел. и заполнила соусом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта Яблочные дрожжевые оладьи "Весенние"

85
769
4915

Постные яблочные оладьи

73
429
34373

Оладьи с корицей и яблочным припеком

32
427
3522

Оладушки от Эльзарушки

66
344
19997

Оладьи яблочные

12
122
7273

Постные оладьи с яблоками

25
70
5630

Оладьи с яблоками

11
46
14257

Яблочные оладушки

31
38
4706

Яблочные оладьи

11
21
3198

Оладьи с яблоками постные

1
16
1941

Дрожжевые оладьи с яблоками и брусничным соусом

14
11
3840

Похожие рецепты Оладьи кабачковые "Ладушки-оладушки"

33
36
4016

Морковные оладьи

11
114
16885

Диетические шоколадные оладьи

4
62
2171

Панкейки

5
32
1927

Оладьи банановые

27
77
34835

Оладьи из творога "Чудо"

36
230
5049

Оладьи из кабачков и моркови

4
285
4198

Оладьи сырные с крабовыми палочками

74
291
2824

Оладьи на кефире "Как у бабушки"

38
250
59598

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

6 октября 2013 года mizuko #

6 октября 2013 года L S # (автор рецепта)

5 октября 2013 года мисс #