Какая вытяжка лучше для современной кухни

Современная кухня – это место, где проходит много домашних процессов: здесь говорят о новостях или смотрят телевизор, но все-таки самым важным процессом на кухне в большинстве случаев есть процесс приготовления и употребления пищи. А приготовление еды почти всегда сопровождается выделением пара или даже дыма, которые имеют негативное влияние, как на саму кухню, так и на людей в ней находящихся. Для того чтобы такого влияния избежать, нужно произвести установку вытяжки на кухне. О том, как правильно выбрать лучшую вытяжку и будет сегодняшняя статья.

Кухонная вытяжка – это устройство, предназначенное для очищения воздуха в помещении кухни от различных примесей (пар, продукты сгорания и прочие).

Давайте рассмотрим основные характеристики кухонных вытяжек :

Существуют два основных типы вытяжек по этому критерию: проточные и циркуляционные (фильтрующие).

1. Проточные вытяжки работают по принципу отвода загрязненного воздуха и подключаются к вентиляционной системе.
2. Циркуляционные (ротационные) вытяжки не подключаются к вентиляционному каналу, в них установлены фильтры после прохождения через которые, воздух опять возвращается в помещение. Ротационная вытяжка удобный вариант при отсутствии нормальной вентиляции.
3. Есть еще комбинированные вытяжки , которые могут работать в обеих режимах.

Каждый из этих типов вытяжек имеет свои достоинства и недостатки, но лично мне кажется, что проточные вытяжки – более оптимальный выбор.

Во-первых, в большинстве случаев они имеют более высокую продуктивность, а во-вторых, они не требуют постоянной замены фильтров.

Важное замечание! В проточной вытяжке обязательно рекомендуется наличие антивозвратного клапана, который пропускает воздух в вентиляционную шахту и не позволяет воздуху с шахты попадать на кухню. Подключение вытяжки нужно производить с учетом этого замечания.

К сравнительным недостаткам проточных вытяжек можно отнести то, что для них необходимы воздуховоды, что может несколько затруднить монтаж и повлиять на интерьер.

Можно сказать, что существуют три основных виды вытяжек в зависимости от их формы и особенностей монтажа: плоские, купольные и встраиваемые.

• Плоские вытяжки монтируются на стену над плиткой или прицепляются к какому-нибудь мебельному элементу. В большинстве случаев это циркуляционные модели.
• Купольная вытяжка также может монтироваться на стену (настенные), в углу (угловые) или на потолок (островные вытяжки). Чаще всего купольные вытяжки работают в проточном режиме и именно они наиболее распространены.
• Встраиваемые вытяжки – согласно их названию помещаются в специальный шкаф или нишу и могут работать и как проточные, и как циркуляционные.

Выбор вытяжки очень сильно зависит от особенностей интерьера Вашей кухни. Общие рекомендации могут быть такими:

Если есть доступ к вентиляционной шахте – покупайте купольную вытяжку.

Если кухня очень маленькая или нет доступа к вентиляции – плоская вытяжка Ваш выбор.

Если хочется чтобы вытяжка не портила интерьер – можете купить хорошую встраиваемую вытяжку.

Мощность в данном случае – это показатель, который указывает на то количество воздуха, которое вытяжка может пропустить за единицу времени. Измеряется в кубометрах за час.

Мощность вытяжки для кухни должна соответствовать расчетным параметрам, в противном случае прибор не будет эффективно справляться со своими задачами.

Давайте посмотрим, как рассчитать мощность вытяжки. Для этого можно использовать следующую формулу:

Мощность вытяжки (м.куб/час) = площадь кухни (кв.м.) х высоту потолка (м) х Ков х Кзп,

где Ков – коэффициент необходимой обновляемости воздуха за час.

Ков равняется 10-12, то есть по нормам воздух в помещении должен обновляться 10-12 раз за час.

Кзп – коэффициент запаса мощности, который нужно учитывать для компенсации действия различных факторов воздушного сопротивления. Кзп можно принимать за 1,2-1,3 для проточных вытяжек и 1,5-1,7 для циркуляционных.

Если у Вас кухня имеет площадь 12 кв.метров, высота потолка – 3 м., значит Вам понадобиться самая лучшая вытяжка мощностью 12 х 3 х 12 х 1,3 = 562 куб.м./ час.

Размеры вытяжек в большинстве случаев стандартизированы по их ширине. Ширина вытяжки должна равняться или превышать ширину плиты, над которой она устанавливается.

Современные вытяжки имеют, в основном, ширину 50,60 или 90 сантиметров.

Нужно также отметить, что высота установки вытяжки (расстояние от вытяжки до плиты) должна составлять 60-65 см. для электрических плит и 80-85 см. для газовых.

К таким дополнительным характеристикам можно отнести:

• особенности освещения . Освещение может производиться с помощью ламп накалывания, люминесцентных, галогеновых или диодных ламп. Наиболее модерным считается диодное освещение, как самое эффективное и надежное.
• жидкокристаллический дисплей управления . Помогает комфортно регулировать работу устройства.
• автоматическое включение/выключение . Вытяжка с таким функционалом может автоматически реагировать на изменения воздуха на кухне.
• таймер . Позволяет включать/выключать вытяжку в определенное время. Его можно настроить на синхронное включение/выключение с другим прибором у которого есть таймер, например с мультиваркой.
• пульт управления . Помогает управлять вытяжкой дистанционно.

Если говорить о производителях кухонных вытяжек, то можно отметить среди прочих фирмы FABER, Cata, Bosch.

Ну что же, надеюсь, статья поможет Вам понять, какую вытяжку лучше выбрать для Вашей кухни.