Нужно ли добавлять уксус в борщ

Хозяюшки, подскажите - нужно ли добавлять уксус в борщ? Спасибо!

я уксус добавляла когда обжаривала свеклу. как начала жить с парнем-отучил от этого,что это неправильно. теперь не добавляю

Добавляю уже в готовый ч.л. на 5 литров кастрюлю.

нет. там и так достаточно кислоты от томатов

Я добавляю, один раз забыла-получилось не вкусно.

да. когда свеклу обжариваю, так цвет она не теряет (борщ бордовый получается) и вкус пряный у супа получается, борщ как раз своим необычным привкусом и отличается от других супов

на борщ делается 2 зажарки. одна лук и морковь. другая свекла + томат + 1-2 ложки уксуса. это проф. повар так готовил я видела

Вы только видели, или же это творение ели? Мне борщ с уксусом не нравится, никогда не добавляю.

Добавляю 1 ч.л в готовый

Вы только видели, или же это творение ели? Мне борщ с уксусом не нравится, никогда не добавляю.

А я всегда так и делаю.Лук-морковь,свекла-томат и уксус.Без уксуса я не люблю.

Когда тушу свеклу, то вместо уксуса добавляю лимонную кислоту. Или, другой вариант, одну свеклу разрезать на части и залить горячей водой с добавлением лимонной кислоты. Дать настояться, а потом вылить свекольный настой в готовый борщ. Цвет борща будет бордовый.

уксус не нужен. Можно десертную ложку водки на тарелку борща. Уксус вообще мало когда нужен, и мариновать тоже можно много в чём, безо всякого уксуса.

Хочу вернуть парня, которого сама бросила Девчата, нужна ваша консультация! Кто умеет готовить роллы, отзовитесь!

Всегда кладу и в свеклу с томатами при тушении, и потом еще добавляю. И сахара полстакана сыплю на большую кастрюлю. Уксус самый обычный добавляю, не винный. Без уксуса мне не нравится.

Я добавляю, яблочный

Я в свеклу добавлю сок лимона 1 ст ложку.

Ложку уксуса, две сахара, официальный вкус!

Я в отдельной кастрюле тушу свеклу и капаю чуть-чуть уксуса, чтобы ее цвет сохранился

немного яблочного уксуса добавляю.

Добавляю уже в готовый ч.л. на 5 литров кастрюлю.

так много варите? 5 литров..

Добавляю уже в готовый ч.л. на 5 литров кастрюлю.

так много варите? 5 литров..может, на несколько человек. и супа обычно варят не на один день

Я томатной пастой или помидорами делаю нужную кислинку. Уксус тогда ни к чему.

Добавляю уже в готовый ч.л. на 5 литров кастрюлю.

так много варите? 5 литров.. Ну да.На несколько дней.Мужик мой дома в основном и сын.

так много варите? 5 литров..

Зато 3 дня можно не париться. Я на двоих так варю.

Я ничего не обжариваю. Чайную ложку уксуса добавляю в тертую свеклу. Добавляю лишь для того, чтобы цвет у борща был красно-бордовый.

Добавляют помидоры свежие и много и никакого уксуса не надо

я добавляю в свеклу при обжаривании

А я в готовый борщ сок лимона выжимаю. С ним вкуснее - кислинка есть)). С уксусом не делаю, так как после него у меня желудок болит(

Как можно отправить родную мать в пансионат для пожилых? Уйти или остаться - трудный выбор Влипла в брак Мой муж - сноб Развод из-за денег

Когда обжариваю свеклу, добавляю лимонный сок. При готовности пробую, и , в зависимости от кислинки, добавляю немножко винного или бальзамического уксуса. Борщ вегетарианский.

Хозяюшки, подскажите - нужно ли добавлять уксус в борщ? Спасибо!

натираете свеклу заливаете водой и добавляете сразу уксус.сазар сольлавр лист.и обжаренную томат пасту.можно немн р масла.уксус позволяетсохранить цвет свекле.и вкусовая гамма тушеной свеклы намного ярче.туш свеклу можно хранить в хольдильнк или заиорозитб до след раза

а че не коньяка?

Впервые слышу о таком. Никогда не добавляю.

да, это правильно. лично я свеклу запекаю и потом тру почти в готовый , к луку -моркови добавляю томат пасту, а в борщ потом лимонный сок и сахар . вчера делала

Добавляю томатный сок, достаточно кислоты и без уксуса.

Не думаю, что раньше на Руси добавляли в борщ уксус и сахар, да и зажарки не делали. Покидают ингредиенты в горшок - и в печь. За простоту и рациональность уважаю традиционные блюда, не только русской кухни. Плов, например, тоже рационален и вкусен.

Борщ должен быть кисло-сладкого вкуса.

Только в свеклу чуть для цвета.

Еще раз убедилась, что большинство людей готовят всякую. ну, не очень вкусную еду, мягко говоря. А потом недоумевают, кааак это можно есть на следующий день. То, что тут с уксусом готовят, я бы и в первый день не стала бы.

Замена колы, пепси и импортных напитков Какие специи помимо корицы будут сочетаться с яблоком? Бисквит для торта в духовке Рецепт вкусного и быстрого торта! Самый вкусный суп

Уксус не добавляю.

а с чего ты взяла, что твой вкус эталон? кто-то пророщенное пшено хавает и нахваливает, а кто-то от каре ягненка нос воротит. поэтому жри свой пресный борщ и радуйся

Хозяюшки, подскажите - нужно ли добавлять уксус в борщ? Спасибо!

Мне тоже так вкусно)

Вы только видели, или же это творение ели? Мне борщ с уксусом не нравится, никогда не добавляю.

Это ты. ЛЮДИ РАЗНЫЕ, ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА ТОЖЕ

Уксус в борщ не только для вкуса, но и для сохранения цвета нужен. Я свеклу раньше отдельно варила, теперь запекаю в форме на редмондовском гриле, и в конце в борщ добавляю, она такая сочная получается, красная-красная и борщ тоже яркий и вкусный.

Я томатной пастой или помидорами делаю нужную кислинку. Уксус тогда ни к чему.

Держите в курсе

Зато 3 дня можно не париться. Я на двоих так варю.

На 3-й день он самый вкусный, настоится за это время.

Как безопасно отчистить подошву утюга? Беспроводной пылесос Могло ли это как то плохо повлиять на работу холодильника? Почему коричневое хозмыло воняет? На что обратить внимание при покупке стиральной машины? Робот-пылесос Кто-нибудь пользовался бытовой химией от Gardenica? Вопрос про стиралку. стиралки маленькие полуавтомат Газовая плита. Стоит ли брать эту плиту, или уже не рисковать? Кофе. Посоветуете хорошую кофемашину Робот-пылесос Беспроводной пылесос Газовая плита. Стоит ли брать эту плиту, или уже не рисковать? Как безопасно отчистить подошву утюга? Душевая панель от 20к Почему коричневое хозмыло воняет? Могло ли это как то плохо повлиять на работу холодильника? Кофе. Посоветуете хорошую кофемашину Кто-нибудь пользовался бытовой химией от Gardenica? На что обратить внимание при покупке стиральной машины? Как тушить капусту для пирожков Где в Москве купить специи

Мужчина и женщина
Дружба
Секс
Семья
Родители
Обо всем

Я - личность
Социальная жизнь
Карьера
Финансы
Образование
Обо всем

Женское здоровье
Стоматология
Психология
Беременность
Фитнес
Диеты
Обо всем

Малыши
Дети от 3 до 6 лет
Дети от 7 до 12 лет
Подростки
Детское питание
Здоровье и развитие
Детские сады и школы
Имена
Детские пособия

Рецепты
Хобби
Рукоделие
Интерьер
Домашние животные и звери
Бытовая техника
Обо всем

Лицо
Тело
Макияж
Волосы
Ногти
Ароматы
Пластика и косметология
SPA уход
Обо всем

Свободное время
Путешествия
Автомобили
Гаджеты
Музыка
Обо всем

Блог форума
Общение с модераторами
Форумчане о форумчанах
Развлекательный портал

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронцева О. А.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎