Дрожжевое тесто без яиц для пирожков

Вкусное и несложное в приготовлении тесто для домашних пирожков. Я готовила пирожки в первый раз и у меня получилось, поэтому я решила поделиться с вами :) Это мой первый рецепт здесь, поэтому не судите строго.

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто без яиц для пирожков»:

• Мука пшеничная / Мука — 1 кг
• Молоко (2 стакана по 250 мл) — 500 мл
• Дрожжи (сухие) — 2 ст. л.
• Соль — 2.5 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Масло растительное (чуть меньше половины стакана) — 100 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дрожжевое тесто без яиц для пирожков»:

Начинаем готовить. А начнем с дрожжей, т. к им нужно время, чтобы КПД был выше. Разогреваем молоко. Температура должна быть около 40 градусов. В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар. Помогаем дрожжам быстрее раствориться и тщательно перемешиваем до полного растворения дрожжей и сахара. Постепенно вводим муку и соль, используя сито. Далее, когда осталось около 1 стакана муки в пакете, начинаем замешивать тесто на столе. Посыпаем рабочую поверхность мукой и выкладываем тесто. Замешиваем тесто на столе до эластичности и приятного внешнего вида (около 20 минут со всеми приятными эмоциями ). Пока замешиваем, добавляем растительное масло. Тесто должно не прилипать к рукам и столу. Далее укладываем тесто в большую миску или кастрюлю и ставим на 1 час в теплое место, закрыв крышкой и полотенцем. Через час открываем крышку и обминаем тесто от периферии к центру. Оставляем еще на 30 минут. Через 30 минут тесто готово! Можно делать пирожки! Причем тесто получается ни сладкое, ни соленое, т. е. мы можем использовать его для пирожков с любой начинкой!)

И еще один вкусный секрет: перед запеканием пирожки нужно смазать смесью желтка и молока, тогда пироги будут очень красивыми и румяными!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Вкусное и несложное в приготовлении тесто для домашних пирожков. Я готовила пирожки в первый раз и у меня получилось, поэтому я решила поделиться с вами :) Это мой первый рецепт здесь, поэтому не судите строго.

• 585
• 4527
• 241069

• 242
• 3837
• 575545

• 175
• 2977
• 35463

• 265
• 2625
• 52093

• 272
• 2422
• 163246

• 388
• 2416
• 228612

• 123
• 1848
• 42768

• 113
• 1654
• 63684

• 90
• 980
• 53074

• 17
• 859
• 9922

• 201
• 844
• 625746

• 160
• 827
• 33878

• 176
• 766
• 530864

• 73
• 459
• 199652

• 96
• 392
• 91874

• 14
• 380
• 13173

• 137
• 358
• 28236

• 27
• 355
• 9352

• 10
• 282
• 2501

• 41
• 266
• 9583

• 50
• 264
• 33345

• 52
• 258
• 7274

• 21
• 242
• 35041

• 44
• 235
• 16740

• 34
• 181
• 9574

• 48
• 175
• 112378

• 59
• 169
• 33306

• 41
• 131
• 181030

• 15
• 128
• 14041

• 10
• 84
• 6932

• 15
• 77
• 12414

• 31
• 76
• 19509

• 15
• 71
• 6297

• 24
• 44
• 12294

• 9
• 41
• 4963

• 2
• 37
• 3988

• 14
• 32
• 11692

• 149
• 852
• 117154

• 51
• 403
• 48062

• 176
• 3021
• 80001

• 81
• 265
• 14466

• 8
• 274
• 7111

• 118
• 645
• 19112

• 15
• 95
• 19108

• 47
• 529
• 58008

• 4
• 76
• 3174

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

24 июня 2018 года ati19820310 #

2 апреля 2017 года Твистер Мун # (автор рецепта)

16 декабря 2015 года Гуррикап #

16 декабря 2015 года блю перл #

15 декабря 2015 года tat62286879 #

15 декабря 2015 года Бабушка Забота #

15 декабря 2015 года antonina gil53 #

15 декабря 2015 года Твистер Мун # (автор рецепта)

15 декабря 2015 года Lidia Zarichna #

15 декабря 2015 года Твистер Мун # (автор рецепта)

15 декабря 2015 года Ttanya Odionova #

16 декабря 2015 года Lidia Zarichna #

15 декабря 2015 года МадамНадин #

15 декабря 2015 года Твистер Мун # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: