Конспект урока по теме "Грибы". 2 класс

Цели урока - познакомить учащихся с царством грибов.

Задачи урока

- познакомить учащихся со строением гриба, -учить выделять группы съедобных и несъедобных грибов; - расширение кругозора учащихся; - воспитание бережного отношения к природе родного края.

Планируемые результаты.

Предметные. Различать съедобные и несъедобные грибы. Приводить 2-3 примера грибов растущих в данной местности. Сравнивать общие признаки съедобных и ядовитых грибов. Характеризовать грибы как особое царство живых организмов. Определять значение грибов в природе. Выявлять особенности внешнего строения шляпочного гриба. Объяснять причины появления плесени на продуктах под действием плесневых грибков. УУД (универсальные учебные действия)

Коммуникативные. Выбирать адекватные речевые средства в диалоге с учителем, одноклассниками; воспринимать другие мнения и позицию; формулировать собственные мнения и позицию, использовать в общении правила вежливости.

Познавательные. Анализировать объекты с выделением существенных и несущественных признаков; находить в тексте ответ на вопрос; воспринимать смысл познавательного текста; устанавливать причинно-следственные связи; подводить анализируемые объекты под понятия разного уровня обобщения (природа, неживая /живая, группы растений).

Регулятивные. Принимать и сохранять учебную задачу, соответствующую этапу обучения; принимать роль в учебном сотрудничестве; самостоятельно адекватно оценивать правильность выполнения действия и вносить коррективы в исполнение в конце действия с наглядно-образным материалом.

Личностные. Сформировать внутреннюю позицию школьника на уровне положительного отношения к занятиям по предмету; интерес к предметно-исследовательской деятельности; понимание нравственного содержания поступков окружающих людей; интерес к познанию окружающего мира.

Знания, умения, навыки и качества, которые актуализируют/приобретут/закрепят/др. ученики в ходе урока

В ходе урока учащиеся научатся обобщать информацию, полученную из презентации, рассказа учителя, иллюстративного материала, делать выводы. Получат новые знания о многообразии грибов.

Методы работы

1) объяснительно-иллюстративный; 2) метод проблемного изучения нового материала; 3) частично-поисковый.

Формы работы - фронтальные, индивидуальные.

Используемые технологии

• Личностно-ориентированное обучение • Информационно-компьютерные

Необходимое оборудование и материалы

1. Компьютер, интерактивная доска презентация в программе Workspace «Грибы». 2. Мультимедийный проектор. 3. Цифровой микроскоп. 4. Карточки-конверты с нарисованными грибами. 5. Хлеб со следами плесени. 6. Учебник Н.Я. Дмитриева, А.Н. Казаков «Окружающий мир» 2 класс, тетрадь, видеоролик «Как растут грибы» на сайте http://vsyako-razno.ru/2434-kak-rastut-gribi.html

Предварительная подготовка

В качестве домашнего задания на предыдущем уроке дети должны повторить дома признаки растений и животных, их отличия.

Ход урока

1. Организационный момент.

- Здравствуйте, ребята! - Посмотрите, друг на друга; улыбнитесь и пожелайте успешной работы на уроке себе и своему соседу. - Что необходимо для успешной работы?

Создание проблемной ситуации

1-й доклад ученика

Усвоение новых знаний

2-й доклад ученика

Работа по учебнику.

Обсуждение результатов работы

Сегодня мы отправимся на прогулку в лес.

- Лес… это сказочный мир доброго царя Берендея. Присмотритесь и прислушайтесь… (Звучат звуки природы) Лес полон загадок и таинств. Он многих приютил. Здесь живут звери и птицы, ящерицы и лягушки, жуки и бабочки. А сколько в нем разнообразных ягод и грибов! Крупные и мелкие цветки смотрят на нас из травы. Они умоляют человека не рвать, а понюхать их, приглашают всех полюбоваться, порадоваться красоте, вдохнуть чистый и добрый лесной воздух.

2. Проверка домашнего задания.

Составление схемы «Природа»: Посмотри мой милый друг, (слайд 2) Что находится вокруг. Небо светло-голубое (слайд 3) Солнце светит золотое (слайд 4) Ветер листьями играет (слайд 5) Тучка в небе проплывает (слайд 6) Поле, речка и трава (слайд 7) Горы, воздух и листва (слайд 8) Птицы, звери и леса (слайд 9) Гром, туманы и роса (слайды 10-12) Человек и время года – Это всё вокруг … (природа)! (слайды 13-14) - А что такое природа? (Это то, что нас окружает, но не сделано руками человека) - А какая бывает природа? (Живая и неживая) - Какие царства живой природы вы знаете? (Растения и животные) - Дома вы должны были вспомнить признаки растений и животных. - Давайте вспомним из каких частей состоит растение? (Имеют листья, стебель, корни, цветы, плоды с семенами). Какое строение у животных? (Голова, конечности) - Чем питается растение? (растворёнными минеральными солями) Чем питаются животные? (растительной пищей и другими животными) - Какие питательные вещества вырабатывают растения? ( Сахар и крахмал) А животные? (Никакие) - Какие условия необходимы для роста и развития растениям? (Тепло, влага, освещение) приведите примеры. - А животным? (Различные)

3. Постановка темы урока.

- Сегодня на уроке мы познакомимся с самым интересным видом растений. - Отгадайте загадку и узнаете, о чем пойдет речь на сегодняшнем уроке. (слайд 15) - А в какое царство вы отнесете грибы – растения или животные. Обоснуйте свой ответ - Вы высказали разные мнения, но не смогли их доказать. Грибы относятся к третьему царству природы! Почему? Вот на этот вопрос мы и найдем ответ сегодня на уроке.

- Сформулируйте цели урока, опираясь на тему и опорные слова.

Цели: узнать какие … учиться различать … составить… (слайд 16)

4. Основная часть урока.

- Мы уже знаем, что наука о растениях называется … (ботаникой). – Наука о животных называется …(зоологией). Хотите узнать, как называется наука о грибах? Тогда я приглашаю необычного гостя – «учёного». Он готов нам открыть свои тайны.

Строение шляпочного гриба. (слайд 17)

- В переводе с латыни «наука» - это «логос», а «грибы» - это «микос». Наука о грибах называется «микология». - Самая важная часть у гриба – грибница (мицелий) состоит из тонких нитей (гифов), которая живёт более 100 лет. Наземная часть гриба, состоящая из ножки и шляпки, называется плодовое тело. По ножке продвигаются питательные вещества. В шляпке созревают грибные споры. Споры разносятся ветром. Попав в почву, в тёплые и влажные условия, споры образуют грибницу и появляются новые грибы. (слайд 18) - Деревья и грибы дружат между собой. Грибы дают дереву воду и соли, а дерево грибам – питательные вещества. - Спасибо учёному! - Так что же нужно грибам, чтобы они хорошо росли? (Влага, тепло и питательные вещества) - А как вы думаете, почему грибы нужно срезать ножом? (Чтобы не повредить грибницу) - Правильно, а ещё лучше грибы выкручивать!

5. Многообразие грибов.

- Посмотрите на экран. - Ученые насчитали на Земле около 100 тысяч разнообразных грибов. Из шляпки и ножки состоят ШЛЯПОЧНЫЕ ГРИБЫ – они похожи на зонтик. (слайд 19) - Какие шляпочные грибы вы знаете? - А есть грибы, похожие на цветы, мячики, бокальчики, камни, рожки. Посмотрите на необычный гриб – это берёзовый гриб – чага. (слайд 20) - Ребята, как вы думаете, что будет, если вы уедете на месяц с родителями путешествовать, а на кухне забудете хлеб? - Он покроется вот такой плесенью. (Показываю)

Оказывается плесень - это тоже грибы, только очень маленькие – одноклеточные, ПЛЕСНЕВЫЕ. Плесень очень живуча. Даже если случится катастрофа и мир погибнет, плесень выживет. Победить ее невозможно и оградиться от ее вторжения тоже. Она способна вызвать аллергию, легочные заболевания. Покрывшиеся плесенью продукты могут быть смертельно опасными для человека. В тоже время плесень используют для приготовления некоторых сортов сыра, лекарства, например, пенициллина, который спас жизни миллионам людей.

- Давайте посмотрим, как выглядит плесневый гриб под микроскопом. - На какие же ещё 2 группы можно разделить грибы?

Вывод: грибы бывают шляпочные и плесневые. На свете есть ещё и дрожжевые грибы, которые мы употребляем в пищу каждый день! С их помощью выпекают хлебобулочные изделия. (слайды 21-22) А сечас мы посмотрим ускоренную видеозапись роста различных грибов (слайд 23) (Дама под вуалью) Классификация шляпочных грибов (добавление схемы):

- А сейчас, ребята, я буду загадывать загадки, а вы, будете отгадывать названия грибов.

1. Что за ребятки на пеньках Столпились тесной кучкой? И держат зонтики в руках, Застигнутые тучкой. (опята)

2. Мальчик с пальчик Шапка красная. (подосиновик)

3. А вот кто-то важный На беленькой ножке. Он с красной шляпкой, На шляпке горошки. (мухомор)

4. Вдоль лесных дорожек Много белых ножек В шляпках разноцветных, Издали приметных, Собирай, не мешкай! Это…(сыроежки)

- На какие две группы можно разделить эти грибы? (слайды 24-25)

Вывод: грибы бывают съедобные и ядовитые. А самый ядовитый гриб - бледная поганка. Только у неё под шапкой есть белый воротничок, а ножка утолщена и окружена чехолом.

Правила «Как вести себя при отравлении» - Сегодня к нам на урок пришел врач, который расскажет, что надо делать при отравлении ядовитыми грибами: При отравлении грибами первая помощь играет решающую роль в спасении больного. Что же нужно делать, если это случилось?

1. Вызвать "скорую помощь" по телефону - 03. 2. Во-вторых, нужно давать маленькими глотками соленую холодную воду в большом количестве до появления рвоты. 3. В-третьих, уложить человека в постель на живот, положить в ноги грелку. 4. Остатки грибов, вызвавших отравление, сохранить до прихода врача для исследования в лаборатории.

- И вообще! (грозит пальцем) Детям до 10 лет есть грибы, не рекомендуется! Запомнили?!

- Собирайте только знакомые грибы! В этом вам помогут книги и опытные грибники! - Ну, мне пора! Рада была вам помочь! - Спасибо!

Физкульминутка

Вы, наверное, устали? Ну, тогда все дружно встали! Ножками потопали, Ручками похлопали, Покрутились, повертелись И за парты все уселись. Глазки крепко закрываем, Дружно до пяти считаем: 1-2-3-4-5! Открываем, поморгаем И работать продолжаем!

6. Закрепление изученного.

1 ряд Работа с учебником с. 70-72. Рассмотрите рисунок в учебнике на странице. Составьте пары: съедобный и ядовитый гриб, с которым его можно спутать. Укажите отличия (обратите внимание на стрелочки). Сделайте вывод:

• Ядовитый гриб ______________________________ похож на съедобный гриб _______________________ . Их можно различить по ______ _____________________________________________________________________. • Ядовитый гриб ______________________________ похож на съедобный гриб _______________________ . Их можно различить по _________________________________________________________________________________ • Ядовитый гриб ______________________________ похож на съедобный гриб _______________________ . Их можно различить по ____ _____________________________________________________________________. • Ядовитый гриб ______________________________ похож на съедобный гриб _______________________ . Их можно разли____________ _____________________________________________________________________. Подготовьте вопрос классу. - По каким частям сравнивали?

- Зачем нужно знать эти различия?

2 ряд Самостоятельная работа в тетрадях с.38 задание 82 - Как выглядят грибы в природе? Раскрасьте их. Обведите ядовитый гриб. - Поменяйтесь тетрадями и проверьте правильность выполненного задания

Работа с карточками. Соберите пазлы. Вам предложены несколько вариантов правила сбора грибов, взятых из «Справочника грибника». Выберите те, которые вы считаете верными. Составьте инструкцию «Как правильно собирать грибы». Подготовьте вопрос классу.

- Чтобы правильно отрезать плодовое тело, что нужно вспомнить? (строение гриба) - Почему так бережно надо относиться к грибам? 7. Проверка работы групп.

8. Подведение итогов. - Что обозначает этот знак (слайд 26) - А этот? (слайд 27)

9. Рефлексия. - Сделайте вывод о своей работе на уроке, опираясь на начало фраз. (слайд 28) Сегодня на уроке: Я узнал… Я познакомился… Мне было интересно… Я задумался…

10. Домашнее задание. Обязательно почитайте дополнительную литературу и узнайте, какие грибы занесены в Красную книгу. Домашнее задание: приготовить рассказ о редких грибах. - Спасибо за урок. - До новых увлекательных встреч!