Как найти ресторан Ксении Собчак и других звезд: карта Москвы с адресами

Известно, что звезды кино и шоу-бизнеса предпочитают вкладывать заработанные деньги в индустрию красоты, здоровья, линии одежды, обуви и парфюма. Однако, с каждым годом становится все больше тех, кто открывает рестораны. Мы узнали, где они находятся, и сделали удобный гид по карте города

Ресторанное дело – популярный вид бизнеса для российских звезд. Недаром успешный сериал «Кухня» рассказывает о ресторане, принадлежащем известному актеру и шоумену Дмитрию Нагиеву. Эта деталь сериала вполне достоверна.

По распространенному мнению, открывать ресторан – выгодное вложение средств. Во-первых, в Москве их относительно мало – 2,5 тысячи. В Нью-Йорке точек общепита более 17 тысяч, в Париже – почти 15 тысяч. Во-вторых, экономическая теория утверждает, что инвестиции в общепит возвращаются очень быстро: через 1,5 -2 года. В-третьих, этот вид бизнеса не только выгоден, но и престижен. И, наконец, в-четвертых, звезды помогают своему ресторанному детищу не только идеей и деньгами, но и собственным именем, помогающим в «раскрутке».

В итоге, в Москве более 20 ресторанов принадлежат членам семей актеров, режиссеров, шоуменов и художников.

Уровень ресторана определяется исключительно тремя показателями: качеством кухни, качеством обслуживания и интерьером. Поддерживать уровень на высоте возможно только ежедневной (именно ежедневной) работой над всеми компонентами. Какая высота считается нужной, каждый хозяин решает для себя сам. А гости голосуют за то или иное заведение «ногами» или, точнее, рублем.

Нужно сказать, что бывает и так: завышенные ожидания звездного инвестора не реализуются на практике. И тогда именные точки общепита тихо закрываются. Так, в прошлом году закрылся «Вертинский» Степана Михалкова. Чуть более полугода продержался «Килим» Сати Казановой. Несколько проектов закрыл и опытный Антон Табаков.

Проверку временем не выдержали и проекты Алексея Глызина – ресторан украинской кухни «Увага» (просуществовал почти два с половиной года) и Ларисы Гузеевой – пафосное заведение «Абсент» (он «выдохся» спустя полтора года после открытия – даже опытный муж-ресторатор не помог). В 2012 году стало известно, Андрей Григорьев-Апполонов больше не является лицом ресторана «Casino cafe».

Звезды-рестораторы

«Меня с детства избаловали вкусной едой, – рассказывает о причинах, побудивших его стать ресторатором, Степан Михалков. – Мое детство частично прошло в ресторанах, меня часто брали с собой родители (режиссер Никита Михалков и актриса Анастасия Вертинская. – Прим. ред.)».

Ничего удивительного в том, что актеры и их дети открывают рестораны, по мнению Михалкова, нет: они любят и знают, как проводить там время.

В 2001 году совместно с рестораторами Аркадием Новиковым и Федором Бондарчуком Степан открыл свой первый ресторан «Vаниль» (Москва, м. Кропоткинская, ул. Остоженка, д. 1.), в 2004 году — рестораны «Вертинский» (Москва, м. Кропоткинская ул. Остоженка, д. 3/14.) – закрыт, и «Ветерок» (Москва, ул. Кузьминская, д. 10 (на территории Кузьминского парка, Дом на плотине), в 2005 году — «Casual» (Москва, м. Кропоткинская, Обыденский 1-й пер., д. 3.). Владелец сети кафе-булочных бизнес-класса «Хлеб & Co».

Михаил Ширвиндт сформулировал свой закон для практики бесплатного кормления «своих»: «Если вы один раз покормили человека бесплатно, то за деньги он уже никогда не придет». В качестве альтернативы Ширвиндт предлагает использовать систему скидок постоянным клиентам.

имеет долю в ресторанах: «Vаниль», Bistrot (Москва), «Папарацци».

Антон Табаков открыл девять заведений. «Еда для посетителей не первична. Они кучкуются, тусуются, им важна атмосфера, кем заполнено заведение, кто и что рядом находится», – говорит Антон Табаков.

Ресторан «Дети солнца» находится в знаменитом писательском поселке Переделкино и принадлежит Ивану Панфилову, сыну народной артистки Инны Чуриковой и режиссера Глеба Панфилова. Название ресторана — дань памяти Максиму Горькому, которому принадлежала сама идея создания городка для писателей. «Дети солнца» — это название одной из его пьес, действие которой происходит на даче.

Иван Панфилов отмечает: «Фамилия принесла мне кредит доверия при оформлении документов. Поскольку приходилось общаться с «Литфондом», где меня не знали, помогали имена родителей».

«Дети солнца» как нельзя лучше подходит для ленивого загородного обеда в выходной день. На первом этаже дома находится бар с русским бильярдом, на втором – ресторан.

Spagetteria – один из столичных ресторанов итальянской кухни, владельцем которого является Александр Ревва. Заведение располагается в двухэтажном московском особняке в удобном месте. В уютной обстановке ресторана можно весело провести время с друзьями или поужинать со второй половинкой.

Меню. В меню представлены блюда итальянской кухни: спагетти со всевозможными соусами, пасты, пицца и многое другое. Также большой выбор итальянского вина.

10 декабря 2009 года в состоялось официальное открытие «Cafe 54» на Пятницкой, 54. Это второе кафе, открытое ведущим Comedy Club Ташем Саркисяном (первое заведение – клуб «Техника молодежи» закрылся – ред.).

«Фишка» нового кафе в том, что на полках заведения выставлена уникальная коллекция виниловых пластинок, специально привезенных из Нью-Йорка. Посетители «Cafe 54» смогут включить и прослушать понравившуюся пластинку.

Ресторан «Жеральдин» был открыт братьями Владимиром и Павлом Познерами и назван в честь их мамы-француженки. Ресторан относится к самому популярному во Франции типу ресторанов – brasserie, что подразумевает хорошую, но не слишком дорогую кухню и комфортную обстановку.

Специальное предложение ресторана «Жеральдин» – ежемесячные литературные ужины, для которых готовятся блюда, связанные с каким-либо французским писателем или с его эпохой. Гостям рассказывают об особенностях предлагаемой кухни и забавных моментах из жизни писателя, проводятся викторины, посвященные его творчеству.

Сеть ресторанов грузинской кухни «ДжонДжоли» горной рекой раскинулась по Москве, каждое из заведений удобно располагается в шаговой доступности от станций метро: «Молодежная», «Пушкинская», «Сходненская», «Крылатское», «Павелецкая».

Все рестораны впитали в себя душу Грузии, этой чудесной, сказочной страны. Винтажные и очень уютные интерьеры «ДжонДжоли» располагают к себе теплыми светлыми тонами, мягким освещением и комфортной мебелью из натуральных материалов.

Совсем не сложно догадаться, почему ресторан «Тинатин» имеет такое название. Ведь владелицей этого заведения является знаменитая Тина Канделаки — истинная любительница грузинской кухни.

Меню ресторана «Тинатин» — гордость его владелицы. Тина Канделаки принимала непосредственное участие в процессе разработки каждого блюда. И стоит отметить, что самыми популярными являются угощения по старинным семейным рецептам. Помимо блюд традиционной кавказкой кухни, все стройные дамы обязательно отметят фирменные рулетики под одноименным названием «Тинатин». Рецепт был специально продуман с учетом требований знаменитой ведущей, которая всегда тщательно следит за своей фигурой.

Автором проекта ресторана «Кикибио» является Альбина Назимова, она особенно любит создавать интерьеры для друзей. Так и интерьер этого ресторана получился очень домашним и уютным с его комодами, торшерами и шахматами, которые сделаны из маленьких баночек, наполненных коллекцией насекомых. Открыт ресторан был совместно А. Цекало, А. Боковым и А. Орловым. Шеф-повар – Франческо Берардинелли – сам имеет 2 собственных ресторана во Флоренции и Тоскане, и блюда его особенно изысканны.

Основали самый процветающий ресторан в столице известные шоумены Александр Цекало и Иван Ургант. Кто-то, а уж эти ребята точно знают секреты о предпочтениях публики не только в телевизионных шоу, но и в кулинарии!

У этого заведения есть как минимум две уникальные характеристики, способные привлечь внимание публики: один из лучших шеф-поваров столицы Адриан Кетглас и настоящий субтропический сад из сотен экзотических растений.

Неподалеку от театра «МХАТ» на Тверском бульваре невозможно не заметить изящный старинный особняк, гармонично вписывающийся в исторический контекст этой части Москвы. Именно здесь располагается кафе-кондитерская Ксении Собчак под названием «Бублик», владелица которого приложила все свои усилия на достижение своей главной цели: создание действительно уютного и доступного заведения, которое бы смогло стать для многих любимым и значимым.

Двери кафе открыты для посетителей до поздней ночи, в любое время гости могут рассчитывать на теплый прием, душевную атмосферу и широкий выбор различных закусок, десертов и горячих напитков.

В «Бублике» каждый сможет найти себе комфортное местечко: первый этаж идеально подходит для деловых встреч и просто отдыха за чашкой горячего чая, уютная кондитерская создаст для этого все необходимые условия. Второй этаж понравится шумным компаниям, желающим веселиться и активно делиться друг с другом важной информацией.

Стильный лаконичный интерьер удачно вписался в классическую архитектуру особняка с богатой историей . Трехзальное зонирование ресторана, объединенное анфиладой, позволяет гостям устраивать вечеринки различного формата: от строгих банкетов до расслабленного семейного вечера и задорных дружеских посиделок. Кирпичные стены, антикварные канделябры контрастируют с обилием стеклянных поверхностей.

Ключевой элемент интерьера — кухня, которая находится в центре основного зала, за роскошными стеклянными ширмами, где , словно на сцене, повара создают гастрономические шедевры. Сердце ресторана — открытый мангал, где готовят блюда из рыбы, мяса и овощей.

Ресторан «гастрономический театр Чемодан» Олег Меньшиков открыл в 2011 году вместе с красноярским ресторатором Дмитрием Степановым. И этот гастрономический проект вполне можно назвать успешным. «Великосветское меню Енисейской губернии XIX века» пришлось по вкусу москвичам, а актер Михаил Ефремов завел даже «именной стол».

Особой популярностью у гостей пользуются блюда из енисейской рыбы: муксуна и хариуса, тайменя и нельмы, приготовленные по оригинальным рецептам, и алкогольные напитки, настоянные на пряностях и плодах.

«Ритм Блюз Кафе», первый в России музыкальный клуб-ресторан, основан в мае 1998 года легендарными музыкантами Стасом Наминым и его друзьями — Валерием Меладзе и Андреем Макаревичем.

Культовый клуб с международной репутацией. Фасад здания покрыт огромной уникальной фреской из портретов более чем сорока мировых и российских звезд рок-музыки с автографами, оставленными некоторыми из них лично.

Клуб лично посещали Rolling Stones, Ringo Starr, Brian May, Quentin Tarantino, Status Quo, Depeche Mode, Chick Corea, Jean Luc Ponty и др. Редкие фотографии с уникальными автографами, музыкальные инструменты, пластинки, вырезки из изданий того времени украшают интерьеры залов.

Именно в «Ритм Блюз Кафе» прошло официальное открытие музыкального телеканала «MTV Россия», after-party первого фестиваля «Максидром» и другие музыкальные события.

Здесь состоялась неформальная встреча Дмитрия Анатольевича Медведева с российскими рок-музыкантами, среди которых: Андрей Макаревич, Алексей Кортнев, Владимир Шахрин, Вадим Самойлов и многие другие.

Сегодня это одно из немногих мест в городе, где можно услышать качественную живую музыку, вкусно поесть и приятно провести время в демократической обстановке духа 70-х годов в самом центре.