ВАНИЛЬНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (ТЕСТО)

1. Соединить в кухонном комбайне муку и масло, порезанное маленькими кубиками. Прокрутить в комбайне, пока смесь не будет напоминать крошки.

2. Добавить сахарную пудру, ваниль и яичные желтки и сделать в комбайне однородное тесто.

Если у вас нет кухонного комбайна, масло нужно втереть в муку кончиками пальцев, затем добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто.

Катя, спасибо Вам! очень вкусные печенки оказались,сверху украсила обсыпкой,и добавила корицы,к Рождеству классное угощение!!

у меня к сожалению не получилось,тесто не раскатывалось, а рассыпалось может чего не так замесила, муж добавил 2 яйца и еще немного муки тогда можно было раскатать и получилось вкусно)))))

Я мать троих детей делаю точно по такому же рецепту как и Лебедева Екатерина, но процесс приготовления несколько отличается:Смешиваю муку (300гр), сахар (1 стакан), щепотка соли, соду (на кончике ножа гашеную кислотой), затем беру пачку маргарина (250гр) и слив. масло (50гр.) режу на меленькие кубики и растираю с мукой и др., добавляю два взбитых яйца и тут же хорошенько разминаю. получается тесто, которое хорошо формуется, его складываю в полиэтиленовый пакетик и в холодильник. А вот через часик -пеку печенье. раскатываю пласт толщиной 4-5 мл. посыпаю сахарком, иногда сахарком с корицей, вырезаю печеньки, обычно фигурным ножом или формочками. выпекаю в предварительно разогретой до 200 градусов духовке минут 8-10. Получается очень вкусно!

Спасибо за рецепт! Просто, быстро и вкусно. Еще оригинально получается, если добавить в тесто немного черного перца (помню такой совет из какой-то милой сказки). Согласна с предыдущими отзывами - надо следить за выпеканием и раскатывать не очень тонко..

Спасибо Лебедевой Екатерине! замечательный, простой, быстрый и вкусный рецепт.

Лебедева Екатерина ( мама троих деток ). а не много ли муки для песочного теста 3,5-4 стакана , как по мне так уж очень наверно дубовым оно получится

я добавила какао и получилось шоколадное. очень вкусно

Екатерина! спасибо за рецептготовиться проще простого и очень, очень вкусно.

Насчет маргарина и холестерина. Маргарин продукт растительного происхождения, соответсвенно не может содержать холестерин!

Спасибо Лебедевой Екатерине! Отличное печенье получается - сладкое, рассыпчатое, долго остается хрупким, не твердеет!Оно меня выручило в Новый год, когда хотела сделать подарок сестрам. Задумка была сделать тесто, заморозить в виде полена или цилиндра в фольге, и подарить, пусть сами выпекают. Сделала тесто по рецепту Екатерины, разделила на три части, добавила в каждую по отдельности апельсиновую цедру, орехи и корицу. Подарила с указанием нарезать на кружочки по 0,5 см и выпечь. Понравилось всем без исключения!Потом делала дома с детьми. Тесто делала не слишком крутое. Тем не менее, лепилось и вырезалось отлично. Испачкала только кастрюльку, в которой растопила маргарин (а потом и тесто замесила), ложку, которой размешивала, и формочки. Для разнообразия заготовки обмакивала в кокосовую стружку, в сахар, в дробленые орехи, смазывала яйцом, молоком, в некоторых печеньках делала углубление пальцем и в него немного джема добавляла. А если еще и растопленным шоколадом облагородить. Ммммм. Поскольку печенье в печи немного расплывается, очень удобно пользоваться формочками в виде человечков, машинок, елочек, которые с мелкими деталями.Лебедева Екатерина, низкий поклон! :)))Рецепт опробован, заценен и взят на вооружение как вкуснейший и несложный!Кстати, никогда до этого не пекла на пергаментной бумаге. Очень удобно! На два противня использовала два куска кальки. Снимала печенье, а следующую порцию укладывала на эту же бумагу.

супер рецепт! готовила сегодня вечером. и быстро и вкусно!

Очень хороший рецепт! Автору спасибо! Тесто получается такое, что можно фантазировать в форме печенюшек и их украшении. Вкусно и просто. Не знаю, почему написано 4 порции, но получилось достаточно много. ДЛя первого раза хватит. А дальше определитесь сами.Всем, кто любит песочное тесто, советую попробовать этот рецепт!

Сделала по изначальному рецепту, только вместо желтков одно целое яйцо положила. Очень вкусное, хрустящее печенье. Раскатывала 5-7 мм толщиной. Рубленое песочное тесто мне кажется более хрустящим, чем тесто на основе растопленного масла.

Очень просто,быстро и вкусно! Когда некогда морочиться - это печенье лучший выход!У меня ,правда,испеклось почему-то быстрее-при температуре 180гр. 7 минут.

жесть. - 2 крупных яичных желткаа я кладу три мелких и получается не хужеесли положить больше муки - будет рассыпчатее (НЕ ПЕРЕБОРЩИТЬ. ). если положить больше желтков - будет мягче. если больше сахару - слаще, если больше ванили - ванильней.пробовал так: пачка масла (200грамм), муки так, чтобы крошек не было, но если ещё чучуть - уже начинались. но небыло. шесть средних желтков, полный стакан сахару (250мл), пакетик ванильного (30г) - получается не совсем песочное, но оч вкусное. выпекать до образования корочки. получается снаружи песочная корочка, а снутри очень вкусное мягкое печенье. кстати чтобы сахар использовать вместо пудры надо капнуть в него чучуть воды (много нельзя, но надо чтобы сахар намок весь) и поразмешивать хорошенько. можно и в пудру смолоть, но так получается быстрей

Огромное спсибо,Екатерина!Нужно было быстро придумать сладкое к чаю.Получилось замечательно.Я положила в центр печенья вишню(консервированную или из варенья).Получился кисленький привкус.Прикольно!

Ах эта нехорошая Лебедева Екатерина! Травит детей вкуснейшим печеньем! Ужас, как так можно! Целых 300 грамм маргарина на кучу печений! Один спошной холестерин. Которого кстати в маргарине кот наплакал, так как он(маргарин) делается на основе растительного масла, а холестерин есть ТОЛЬКО в продуктах животного происхождения. Скажите нет холестерину. Этот злейший враг детей и взрослых! Даром что он входит в состав всех мембран всех клеток нашего организма и необходим нам как воздух. Ах, какие глупые были наши предки которые столетиями ели хлеб с маслом и не знали как вреден ХОЛЕСТЕРИН! Исключить из меню детей все, что содержит холестерин, с излишком которого детская печень справляется с легкостью! Никаких больше печений, тортов и мороженого! Забудьте дети, что такое детство. Всё.

Еще бы оно не получилось рассыпчатым! 300 гр. маргарина! Уму не постяжимо! Екатерина-мать троих детей! Пожалейте печень детей!! Сплошь холестерин.

ДА, не делайте печенье слишком тонким, 1 см-оптимальная толщина. И надо следить, очень быстро готовится!

Огромное спасибо Екатерине за рецепт!Сидим, уминаем печенье:)

Температура и все подробности смотрите в рецептах, шоколадных полосок, ванильного печенья и лимонных звезд, ссылки на которые даны в описании.

А при какой температуре и сколько выпекать? Какой толщины раскатывать?

Лебедевой Екатерине огромное спасибо. Печенье действительно изумительное. У моих привиредливых детей пошло на ура!Да и как основа для творожного торта замечательно.

А я делаю песочное печенье так (получается сразу много :-) )Растапливаю маргарин 300г (можно слив. масло+маргарин), охлаждаю его до комнат. темпер., всыпаю в масло сахар 200г, немного солю, доб. чуть соды, разбиваю 2 яйца, хорошо вымешиваю, чтобы не было комков и в конце засыпаю муку 3,5-4 стакана. Замешиваю крутое тесто. Раскатываю скалкой до 1-ного см и вырубаю формочкой печенье.Разогреваю духовку до 200с, около 10 мин. она прогревается.А в это время я застилаю противень пергаментной бумагой ( от нее хорошо отходит печенье, когда снимаешь его после выпечки ), и выкладываю само печенье, затем обмазываю его взбитым яйцом с помощью кисточки.В разогр. духовку ставлю печенье минут на 10-15.Когда у печенья появляется золотистая корочка - оно готово!Дети мгновенно все съедают, потому что оно получается очень вкусным и рассыпчатым!Приятного аппетита!

Вот, например: http://kuking.net/4_2068.htmВот множество рецептов слоеного теста: http://kuking.net/4g.htm

kak prigotovit sloennoe testo samomy v domawnix yslovijax?

• Быстрое тесто для пиццы есть отзыв!
• Быстрое постное тесто есть отзыв!
• Дрожжевое тесто быстрое есть отзыв!
• Приготовлеhие и выпекаhие теста в форме
• Дрожжевое песочное тесто есть отзыв!
• Дрожжевое тесто быстрого приготовления есть отзыв!
• Дрожжевое тесто в мультиварке
• Дрожжевое тесто для пирожков есть отзыв!
• Дрожжевое тесто постное есть отзыв!
• Дрожжевое слоеное тесто есть отзыв!

Купить Кокаин в ? Кокаин Купить. Телеграмм - @BEST_STOR ССЫЛКА В ТЕЛЕГРАММ . читать далее

Привет, мои данные Касатова Елена Федоровна, мой старший братик погиб в специаль. читать далее