Ловля воблы: советы, фото, видео

Вобла (лат. Rutilus caspicus) или колод(т)ка (устар, волжск.), является самой крупной разновидностью речной плотвы, обитающей в реках бассейна Каспийского моря и в самом Каспии. На Нижней Волге вобла подразделяется на две группы: «полупроходная», живущая в приустьевом участке Каспия и поднимающаяся в низовья реки на нерест и «жилая», никогда не покидающая акватории реки. С незапамятных времен эта рыба представляла очень важный ресурс промысла на Нижней Волге и ее притоках.

От речной плотвы вобла отличается значительно большей величиной (взрослые особи вырастают до 30 см и более) и некоторыми второстепенными признаками – цвет плавников, окраска глаз. Питается взрослая вобла малоподвижными организмами – пресноводными моллюсками, рачками и личинками.

К концу зимы полупроходная вобла одиночными экземплярами начинает подниматься вверх по руслу и показывается в реке

ещё подо льдом, а к середине февраля вобла встречается уже целыми. С наступлением марта проход ее все увеличивается и в апреле, когда лед окончательно сошел, наступает пик хода – огромные косяки втягиваются во все рукава и притоки Нижней Волги. Вобла поднимается вверх по руслам очень быстро, при этом держится в основном на глубине или в полводы, но на участках с сильным течением поджимается к берегу. Высоко в русло она не поднимается и уже в районе Волгограда вобла почти не встречается.

В поисках мест для нереста вобла заполняет в огромном количестве все доступные ерики, протоки, ильмени и затоны, где выбирает для метания икры заросли камыша, тростника и затопленные половодьем травянистые низины. Позже, в начале лета, вылупившийся и подрастающий малек скатывается обратно в русло вслед за отступающей водой.

Места обитания воблы на Ахтубе

За воблой весной на Ахтубу Как уже писалось, на Ахтубе, в районе рыбацкой деревни Трехречье, встречаются два подвида воблы: жилая, постоянно обитающая в данной акватории и полупроходная, приходящая с прилегающих к устью Волги участков Каспийского моря на нерест. Разница между ними заключается только в размерах – Каспийская вобла значительно крупнее своего речного собрата. Были случаи поимки экземпляров в 40 см и весом порядка 0,8 кг. Средний же размер Астраханской, оседлой воблы составляет 18-20 см.

Найти участки реки, где рыбалка на воблу будет захватывающей и продуктивной не сложно. Тут самое главное не упустить момент преднерестового «жора». Двигаясь в огромных количествах, вобла по пути хватает все подряд, любые наживки, а случается – и пустой блестящий крючок или мормышку.

Если клев воблы есть – хорошая рыбалка обеспечена, не потребуются ни прикормка, ни поиск новых мест лова.

Как и чем ловят воблу на Ахтубе

В Ахтубе и, в частности, в Трехречье воблу ловят весь период открытой воды на донки и обыкновенную поплавочную удочку. Весной, в период появления проходной, Каспийской воблы она ловится даже на снасть, напоминающую «самодур» - вертикальный перемет, опускаемый с лодки, блестящие крючки которого оснащены яркой искусственной приманкой (бусины, шерсть, перья, пучки ярких нитей, поролоновые шарики). С берега удобно использовать аналогичную снасть, применяя донку с резиновым амортизатором («резинку»). Наживку лучше применять животного происхождения: червь, опарыш, личинки насекомых, рачки.

Вобла живет и перемещается огромными стаями, поэтому в процессе рыбалки количество поклевок может волнообразно увеличиваться или уменьшаться по мере движения косяка. Часто вобла пристраивается к стае более крупной мирной рыбы, например, леща – таким образом она спасается от внезапных атак таких крупных хищников, как судак и щука, а кроме того, получает доступ к дополнительному корму, который остается на взрыхленном дне. Поэтому летом и осенью самую крупную оседлую воблу следует искать в районе постоянных стоянок леща и других мирный стайных рыб.

Воблу, как уже упоминалось, можно успешно ловить у берега, но наиболее крупные особи чаще клюют с приличной глубины, от 2-3 метров и более. Летом и осенью хорошо работает растительная прикормка самого разнообразного состава, не бойтесь экспериментировать. Клев воблы продолжается с разной интенсивностью все светлое время суток, а ночью она не ловится.

Очень увлекательной бывает рыбалка на Ахтубе на воблу по первому и последнему льду. Погоды стоят обычно солнечные и частые поклевки этой небольшой, но жирненькой рыбки доставляют рыболову огромное удовольствие.

Ну и конечно, не забывайте о действующих ныне «Правилах рыболовства для Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна». Непосредственно про воблу они гласят следующее:

• Правилами для ловли весенней каспийской воблы разрешено использование поплавочных и донных удочек, донной удочки с амортизатором. Причем Правила определили, что донная удочка (донка) должна состоять из удилища или хлыстика, лески, грузила, поводка и крючка.
• Правила разрешают использовать на рыбалке одним рыбаком не более десяти крючков.

Вкусовые качества воблы

Каспийская и Астраханская вобла, являясь важной промысловой рыбой, известна повсеместно на территории России. При том, что воблу можно добавлять в уху, а крупные экземпляры жарить или коптить холодным и горячим способом, самым известным и почитаемым лакомством из нее остается вяленая рыба (вобла, колодка, тарань, таранька и тд).

Как правильно солить и вялить воблу

Для свежей воблы подойдет лучше всего способ засолки в тузлуке – очень крепком растворе каменной соли. Для приготовления тузлука на ведро воды берется столько соли, чтобы сырое яйцо плавало в нем на поверхности (обычно это 20%й раствор, то есть 250 гр. не йодированной поваренной соли на 1 литр воды). Соль лучше растворять в кипящей воде, после чего тузлук охладить.

Свежую воблу сразу нанизывают на шпагат по нескольку штук и погружают в рассол целиком и оставляют в холодном месте. Процесс солки продолжается 2-3 суток, после чего засоленную рыбу нужно отмочить в проточной или сменяемой через 2-3 часа холодной воде. Отмачивать следует примерно столько часов, сколько суток рыба солилась (важно не переборщить, чтобы рыба не начала «раскисать»).

Приготовленную к сушке воблу развешивают в тени на сквозняке. В летнее жаркое время следует предохранить ее от личинок мух, например, закрыть марлей или поместить в короб из москитной сетки. Сушка продолжается от 10 до 30 дней в зависимости от температурных условий и размера рыбы.

Вот и все – можете наслаждаться собственноручно приготовленным традиционным русским деликатесом!/p>