Повышение посевных качеств семян арбуза, дыни и кабачка с применением биологически активных веществ Текст научной статьи по специальности «Агробиотехнологии»

Аннотация научной статьи по агробиотехнологии, автор научной работы — Осадченко И. М., Харченко О. В., Чурзин В. Н.

В лабораторных опытах изучена эффективность применения электроактивированной воды, бишофита, молочной сыворотки для повышения энергии прорастания и всхожести семян арбуза , дыни и кабачка .

Похожие темы научных работ по агробиотехнологии , автор научной работы — Осадченко И. М., Харченко О. В., Чурзин В. Н.

Текст научной работы на тему «Повышение посевных качеств семян арбуза, дыни и кабачка с применением биологически активных веществ»

ПОВЫШЕНИЕ ПОСЕВНЫХ КАЧЕСТВ СЕМЯН АРБУЗА,

ДЫНИ И КАБАЧКА С ПРИМЕНЕНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ

INCREASE OF SOWING QUALITIES

OF A WATER-MELON, MELON AND VEGETABLE MARROW SEEDS WITH APPLICATION OF BIOLOGICALLY ACTIVE SUBSTANCES

И.М. Осадченко, доктор химических наук, профессор, ведущий научный сотрудник

ГУ Волгоградский НИТИ мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН

О.В. Харченко, кандидат сельскохозяйственных наук, ассистент В.Н. Чурзин, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

ФГОУВПО Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия

Volgograd Research and Development Technical Institute of meat-milk stock-breeding and its products processing of Russian Agricultural Sciences Academy

O.V. Kharchenko, V.N. Churzin

Volgograd state agricultural academy

В лабораторных опытах изучена эффективность применения электроактивированной воды, бишофита, молочной сыворотки для повышения энергии прорастания и всхожести семян арбуза, дыни и кабачка.

Electroactivated water, bischofite, lactosemm application efficiency is studied in the laboratory tests for water-melon, melon and marrow seeds germination and germinating power energy increasing.

Ключевые слова: семена, обработка, католит, анолит, бишофит, арбуз, дыня, кабачки.

Key words: seeds, processing, catholyte, anolyte, bischofite, water-melon, melon, marrows.

В решении вопросов повышения урожайности тыквенных культур, улучшения их качества большое значение имеют не только сортовые, но и посевные качества семян.

Одним из перспективных направлений подготовки семян к посеву является обработка их биологически активными веществами. Для этих целей используются как синтетические, так и природные регуляторы роста и развития растений.

В наших исследованиях мы изучали влияние на посевные качества семян следующих регуляторов роста: электрохимически активированная (ЭХА) вода в виде ее фракций - анолита и католита, бишофита, молочной сыворотки и их смеси.

Влияние регуляторов роста испытывали на семенах столового арбуза сортов Астраханский и Холодок, дыни сорта Колхозница, кабачков сорта Бланшет.

Лабораторные исследования по проращиванию семян проводили по общепринятой методике в соответствии с ГОСТ 12038-84. В контроле семена предварительно замачивали в дистиллированной воде, в опытных вариантах - в растворах регуляторов роста.

ЭХА воду нарабатывали на проточной установке типа СТЭЛ при температуре 20-25 °С: анолит рН 4,7, ОВП +695 мВ, католит рН 10,5, ОВП - 495 мВ; бишофит 1 %-й водный раствор (по хлористому магнию); фильтрат сыворотки с ополосками молока после обработки исходной смеси коагулянтом, содержащим оксихлорид алюминия, хлориды кальция и магния, фильтрат имел рН 3,5, содержание сухих веществ - 4,5 %.

Предварительными опытами было установлено, что продолжительность замачивания составляет 2-4 часа. Опыты были проведены в трехкратных повторностях. Приведены результаты опытов в таблицах 1, 2, 3 и 4.

Таблица 1 - Влияние стимуляторов роста на посевные качества семян арбуза сорта Астраханский (лабораторный эксперимент, 2009 г.)

Вариант опыта (раствор замачивания) Энергия прорастания, % Всхожесть, % Длина корней, 3 день, мм Длина корней, 7 день, мм Длина проростков, мм

Вода дистиллированная 29,0 57,7 0,67 18,80 -

Анолит 64,0 86,4 1,66 23,47 15,75

Католит 90,0 99,7 8,8 47,90 22,77

Бишофит 1%-й 33,0 60,7 1,6 20,70 -

Таблица 2 - Влияние стимуляторов роста на посевные качества семян арбуза сорта Холодок (лабораторный эксперимент, 2009 г.)

Вариант опыта (раствор замачивания) Энергия прораста ния, % Всхожест ь, % Длина корней, 3 день, мм Длина корней, 7 день, мм Длина пророст ков, 7 день, мм

Вода дистиллирован 82,0 88,0 3,9 19,0 10,2

Анолит 87,0 100 4,9 21,6 11,3

Католит 100 100 8,4 24,8 17,4

Бишофит 1%-й 100 100 7,0 24,5 6,3

Сыворотка+кат олит 1:1 60,0 92,0 4,8 22,0 10,8

Таблица 3 - Влияние стимуляторов роста на посевные качества семян дыни (лабораторный эксперимент, 2009 г.)

Вариант опыта (раствор замачивания) Энергия прорастания, % Всхожесть, % Длина корней, 3 день, мм Длина корней, 7 день, мм Длина проростков, 7 день, мм

Вода дистиллированная 80,0 90,0 2,1 6,7 11,3

Анолит 99,5 100 2,7 45,4 27,6

Католит 90,3 100 4,0 30,4 17,8

Бишофит 1%-й 79,7 91,0 1,6 8,4 -

Таблица 4 - Влияние стимуляторов роста на посевные качества семян кабачка (лабораторный эксперимент, 2009 г.)

Вариант опыта (раствор замачивания) Энергия прорастания, % Всхожесть, % Длина корней, 3 день, мм Длина корней, 7 день, мм Длина проростков, 7 день, мм

Вода дистиллированная 60,0 82,0 15,7 29,8 13,8

Анолит 95,0 100 19,9 53,7 25,3

Католит 100 100 32,0 71,3 44,7

Бишофит 1%-й 93,0 99,0 9,4 20,8 -

Из данных таблиц 1-4 можно сделать следующие выводы:

1. У арбуза сортов Астраханский и Холодок выше эффективность отмечается при обработке семян раствором католита. Так, прирост энергии прорастания по отношению к контролю составляет 61 и 18 %, всхожести - 42 и 12 %; длин корней (7 день) - 30,9 мм (64,3 %) и 5,8 мм (30,5 %), длины проростков - 7,2 мм (70,6 % у семян арбуза Холодок). Несколько менее эффективен анолит и смесь сыворотки с католитом 1:1, мало эффективен бишофит 1%-й.

2. При обработке семян дыни сорта Колхозница наибольшая эффективность у анолита и католита (энергия прорастания больше, чем в контроле на 19,5 %, всхожесть - на 10 %), длина корней на 38,7 мм (57,7 %), длина проростков - на 16,3 мм (144 %). Значительно ниже отмеченные показатели при использовании 1%-го бишофита.

3. По семенам кабачка наибольшая эффективность у католита: прирост энергии

прорастания (к контролю) - 40 %, всхожести - 18 %, длины корней (3 день) - 16,3 мм (104 %), корней (7 день) - 41,5 мм (139 %). Менее эффективен анолит, мало эффективен

1. Леонов, Б.И. Физико-химические аспекты биологического действия электрохимически активированной воды / Б.И. Леонов, В.И. Прилуцкий, В.М. Бахир. - М.: ВНИИИМТ, 1999. - 244 с.

2. Прилуцкий, В.И. Электрохимически активированная вода: аномальные свойства, механизм биологического действия / В.И. Прилуцкий, В.М. Бахир. - М.: ВНИИИМТ, 1997. - 228 с.

3. Симонов, Н.М. Электроактивация водных растворов, применяемых в технологических процессах в АПК / Н.М. Симонов // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - 2000. - № 5. - С. 31.