Клетчатка для похудения: виды, особенности и способы применения
Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Ольга Суворова. Сегодня я хочу поделиться с вами информацией о таком средстве для похудения и оздоровления организма, как клетчатка. Когда человек садится на диету, первое с чего ему необходимо начать, это увеличить количество овощей и фруктов в своем ежедневном рационе. Ведь во фруктах и овощах не только содержится мало калорий, но они еще являются богатыми источниками растительной клетчатки, которая способствует отличной работе нашего кишечника. Клетчаткой называют волокна, которые бывают растворимыми и не растворимыми.
Нерастворимую клетчатку, в свою очередь, можно разделить на три вида: целлюлоза, лигнин, гемицеллюлоза. Нерастворимую клетчатку содержат бобовые (горох, чечевица), кожура плодов (все те же фрукты и овощи), бурый рис, семена, пшеничные отруби.
Чем нерастворимая клетчатка особенна? Волокна, продвигаясь по желудочно-кишечному тракту, покидают его в том же виде, что и поступили. Причем, за собой они «цепляют» лишний холестерин, токсины и шлаки, а также лишнюю желчь.
Растворимая клетчатка разделяется на пектин, камедь и вещества, вызывающие выработку слизи. Растворимую клетчатку содержат яблоки, морковь, ягоды, хлопья из овса, семена льна, черный хлеб, цитрусовые.
К преимуществам растворимой клетчатки можно отнести то, что набухая в желудке под воздействием жидкости, такие волокна превращаются в массу, похожую на гель. Эта масса благотворно улучшает состояние и функционирование кишечника, а также придает ощущение сытости.
Когда мы используем клетчатку для похудения, нужно брать такие пропорции: 1 часть растворимых волокон и 3 части нерастворимой клетчатки.
Что собой представляет эффект похудения на клетчатке? Она уменьшает усвоение сахаров, жиров и углеводов в кишечном тракте, к тому же ускоряет процессы продвижения пищевого комка через ЖКТ. И самое главное: для того, чтобы переварить пищу, содержащую клетчатку, организму приходится затрачивать гораздо большее количество энергии, чем на переваривание «балластной еды».
При недоедании клетчатки (менее 25 граммов в сутки) пища продвигается по ЖКТ 60-100 часов. Такая ситуация способствует возникновению множества болезней, кроме того, в толстом кишечнике ожидают своей очереди на выход 6-8 порций кала.
Если же мы употребляем достаточное количество клетчатки (30-45г в сутки), пища продвигается по ЖКТ 24-40 часов, а в толстом кишечнике находится 2-4 порции кала.
Давайте рассмотрим, какими бывают виды клетчатки, помогающие снизить вес.
Виды клетчатки для похудения
Клетчатка тыквенных семечекСемена тыквы содержат медь и железо, кальций и фосфор, селен и цинк, магний и марганец, калий, фолиевую кислоту, эфирные масла и полезные смолы, ниацин, витамин Е и некоторое количество витаминов группы В, а также К, С, А, D.
Польза, которую дает нам клетчатка тыквы- Профилактическое средство от паразитов. Для глистогонного эффекта семечки тыквы можно использовать в любом возрасте.
- Если вы поставили задачу очиститься от зашлакованности. Жмых семечек тыквы, разбухая в желудке, «вытягивает» на себя шлаки и токсины, соли тяжелых металлов, излишки аммиака и способствует их выведению.
- Прекрасное средство для желчевыводящих путей. Клетчатка тыквенных семечек способна хорошо удерживать влагу, образуя в желудке пищевой комок, который не дает желчи застаиваться и помогает ее выводить.
- Усиливает моторику кишечника, устраняя запоры, и восстанавливает его микрофлору, что очень ценно при дисбактериозе. Волокна тыквы содержат пектины, задача которых защищать слизистую кишечника от ядовитых веществ, канцерогенов, патогенной микрофлоры.
- Способствует нормализации в крови уровня холестерина и сахара.
- Улучшает выделительные функции почек и ускоряет метаболизм.
- Улучшает состояние при повышенном давлении, аллергии, сахарном диабете, нарушениях обмена жиров.
Как применять: для похудения семена тыквы нужно принимать по 1-2ст.л. два раза в день за час до еды, запивая 250мл воды или перед сном. Тыквенная клетчатка принимается два, три месяца.
Если вы страдаете запорами, клетчатку стоит заливать кипятком, так она разбухает и размягчается. Оставшуюся жидкость слейте, а клетчатку добавляйте к супам, компотам, киселям.
Важно: при приеме клетчатки пейте воду в больших количествах.
Ориентируйтесь: 2 стакана простой воды на 1ст.л. клетчатки.
К противопоказаниям относятся: обострения заболеваний ЖКТ, индивидуальная непереносимость.
Клетчатка для похудения из молочного чертополоха (расторопши)Молочный чертополох веками используют при проблемах желчного пузыря и печени. Это лекарственное растение как сорняк растет посреди огородов, садов, по обочинам дорог, пустырях и насыпях вдоль железнодорожных путей. Если вы видели гордо стоящее растение с крупными цветками розовато-фиолетового цвета, это расторопша.
В пищевой клетчатке расторопши обнаруживается кальций и медь, кремний и железо, цинк и магний, витамины группы В, а также А, К, Е, D, биофлавоноиды, силимарин.
В чем польза клетчатки расторопши?- Молочный чертополох обладает мощными абсорбирующими и гепатопротекторными свойствами, то есть, способствует защите клеток печени от разрушения их токсинами, а также восстанавливает, регенерирует клетки.
- Отличное профилактическое средство при камнях в желчном пузыре, так как стимулирует выделение желчи.
- Улучшает состояние печени после алкоголя и уменьшает воздействие алкогольной интоксикации. Силимарин, содержащийся в молочном чертополохе, является мощным антиоксидантом, который помогает защищать клетки от их разрушения свободными радикалами и ускоряет метаболизм.
- Расторопша также сохраняет молодость кожи.
- Так как состояние печени отражается на способности организма противостоять инфекциям, то применение расторопши способствует поднятию иммунитета.
- Молочный чертополох – это прекрасное средство от зудящей сыпи на коже, угревой сыпи, нехорошего запаха изо рта.
Исходя из всего этого, расторопша в качестве средства для похудения воздействует на организм опосредованно: очищая печень, восстанавливая ее функции и способствуя, таким образом, очищению и других органов, расторопша приводит к тому, что вес нормализуется. Семена расторопши
- Если у вас серьезные проблемы с печенью, посоветуйтесь с врачом о дозировках молочного чертополоха, которые допустимы для вас.
- Взрослым можно употреблять в сутки 1-2ст.л. два раза в сутки за час до еды, запивая 250мл воды.
- Употребляя клетчатку, увеличивайте количество употребляемой воды. Внимание: расторопшу не стоит употреблять при обострениях проблем с ЖКТ, онкологии и при индивидуальной непереносимости. Также молочный чертополох не подходит женщинам в период беременности и кормления.
- Расстройство желудка или газообразование,
- Реакции на коже или головная боль.
Пшеничная клетчатка — это пшеничные отруби плюс фрукты, орехи, травы, ягоды. В этом виде клетчатки сохраняются все питательные вещества свежих продуктов, нет никаких химических пищевых добавок для усиления вкуса и придания искусственной привлекательности.
Для получения желаемого эффекта, если вы «сидите» на диете, где за основу взята клетчатка, растворите в стакане воды или другой жидкости 3-4ст.л. пшеничной клетчатки и съедайте полученную смесь за каждый основной прием пищи.
Такую клетчатку также хорошо прибавлять к бульонам и супам.
Если вы используете крупную пшеничную клетчатку, вы даете большое благо своему толстому кишечнику, ведь такая клетчатка помогает очистить его стенки от слизи и продуктов распада, которые появляются в кишечнике как результат процессов переваривания пищи.
Кроме того, крупная клетчатка способствует улучшению кровообращения в малом тазу. Улучшается состояние всей мочеполовой системы.
Пшеничную клетчатку можно употреблять от 2 до 6ст.л. в день.
В этом видео вы увидите, каким образом действует клетчатка в организме, в подробностях узнаете, какие есть ее виды и правду о ее непереносимости:
Ну, и напоследок самое интересное: в следующей статье я опубликую для вас таблицу, в которой будут все продукты, богатые источники клетчатки. Вы сможете по ней просчитать, сколько вы употребляете клетчатки сейчас, а также, сколько и каких продуктов вам надо употреблять, чтобы наедать то количество клетчатки, которое необходимо. Помните о 30-45 граммах клетчатки в день, важных и для похудения, и для улучшения здоровья? До встречи в следующей статье!